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篇名:
砍菜(二)、採櫻桃
作者:
咖啡牛奶
日期: 2011.04.10 天氣:
心情:
週五傍晚砍了一麵包車跟三分之二小貨車的高麗菜,總共應該超過兩百顆吧!週六早上包商老闆打電話給我,昨天分送了人家都還要,問我可以聯繫學生家長讓他再去砍菜嗎?
陽光普照,我十一點多到了菜園,耕耘機不知道哪裡去了,菜園另一端有一輛小貨車,他們正休息吃午餐。早上應該又很多人來過,因為菜又少了一些。
我走進昨天砍過的區域裡,心想「昨天不能救你們,我今天來救你們了!」我不停的揮刀,一顆顆高麗菜倒下。這一塊區域被我掃光。土木包商開著小貨車,帶著開著3.5噸貨車的鋁門窗老闆父子,出現再產業道路上。當車子停在菜園邊時,我先問車上有沒有面紙?衛生紙?或毛巾?因為我的汗已經快從眉毛流進我的眼睛了。
我負責揮刀,他們三人搬運,加上我再等待時就砍好的,兩輛貨車的車斗都填平了,我說應該要再多裝一些吧!我喝水休息的時候,鋁門窗老闆接手去砍,我看他不一會就站著休息一下,就說應該是兒子砍呀!後來一問才知道那小老闆才16歲,個子這麼高我還以為他20出頭呢!我接過刀子繼續出征,直到把這個區域的高麗菜都砍完,兩輛車都有隆起的高麗菜丘陵了。
我覺得對得起高麗菜了。^_^
回到宿舍,停機車的時候,發現車棚旁的山櫻花樹結滿了紅咚咚的小果子。「櫻桃耶!」我吃了幾顆,酸中帶甜,雖然跟果核相比,是沒什麼果肉,但大自然給的不用錢的水果,我還是要珍惜它……。於是吃飽飯,我帶著容器準備去採櫻桃。
一出門心裡就想,宿舍旁邊那棵山櫻花又高又大枝葉茂密,會不會比較甜呢?結果試吃了三棵樹,這棵最高大的櫻花樹可能因為最晚開花,果實還比較不熟,所以很酸。反而是車棚邊那棵長在礫石斜坡上矮小的那棵櫻花樹的果實比較甜。
我邊採邊吃,一邊感謝老天。許多果實還被鳥啄食過,鳥會吃的,那棵樹的果實一定比較甜!這也是我去年採野桑椹的心得。
我沒有採很多,因為我決定等他們再變得更暗紅一點時再來採。到時一定更甜了!^_^
************************************************
<< 山櫻花 >>
別名:緋寒櫻、山櫻桃
原產地:大陸華南、台灣、日本琉球
用途:花可觀賞,核果紅熟可食用,木材則可供雕刻。
台灣山櫻花屬於薔薇科落葉喬木,高3~10公尺,葉互生,卵狀圓形或長卵形,葉緣雙重鋸齒。冬季落葉,春季約一至四月開花,叢生或繖狀花序,花色有緋紅,粉紅等色,盛開時全株幾無葉,花下垂性,腋出,單瓣,三至五朵叢生。樹皮老化呈片狀剝落,有皮孔,本省主要分佈於中北部海拔500至2000公尺的闊葉林中。另有重瓣緋寒櫻是山櫻花的變種,也是本省的特產,霧社有大量栽植。所有櫻花中,山櫻花的花色最為濃豔,花朵濃紅色、單瓣、吊鐘形,葉柄上端有二粒腺體,托葉線形,花冠筒中含蜜汁,細裂狀核果卵形,長約一公分多,果實成熟時呈豔紅色,是訪花昆蟲及鳥類的重要食物來源。山櫻花為非常優美的庭園樹,行道樹。花及果實可食用。花可用採摘或撿拾方式蒐集,經鹽漬後當成油炸物或湯類的配料。花瓣加入麵包中可增加美觀及風味。浸泡於紹興酒中,飲來分外香醇,日本人將櫻花做為食用的情形非常普遍。山櫻花也被廣泛的用作育成低需冷性櫻桃的親本。
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