我爸很感動,因為我終於煮了一道算是成功的菜啦!
基本上,我是看報紙煮的,不過,我作法及內容物更改很多。
需準備的食物:雞湯塊2塊、蒜頭、排骨、乾香菇、栗子、干貝、芋頭、高麗菜、金針菇、杏鮑菇 (我都放我喜歡吃的菜啦!)
首先,雞湯塊2塊放入半鍋水去煮高湯備用。
醃排骨,可放醬油、酒、糖,再沾粉去炸酥香。 (這個沒入味,我醃得很難吃,最後給我家狗狗加菜啦!)
將乾香菇、栗子、干貝泡水,剩下的水要留下備用哦!(這個很鮮美呢!)
將蒜頭及芋頭油炸,之後丟入精美磁甕中。(我家沒有精美磁甕,所以我丟入煮飯的大缸中啦!)
然後將剩下的所有食物(排骨、乾香菇、栗子、干貝、高麗菜、金針菇、杏鮑菇、泡乾香菇+栗子+干貝的水、最後放雞高湯)都一起丟入這大碗缸裡,用電鍋燉煮一小時就能香噴噴上菜啦!
我從中午11:00煮到13:00才能讓我爸爸吃中餐呢, 哇哈哈,雖然讓我爸爸餓一下下肚子,不過也讓他吃到能吃的菜及能喝的湯了, 佛跳牆,成功!
呵呵~~好可惜呀,你沒先預約,我吃完了耶^^
美食人人都想嚐^^
超好吃的,讓我想一煮再煮,一吃再吃, 因為我本身很愛喝那湯,鮮美極了,終於也有自己煮的一天^^
你該不會流口水了吧?! 哇哈哈!!