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喬恩
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篇名:
臺灣人罹癌多與電鍋有關
作者:
喬恩
日期: 2012.03.14 天氣:
心情:
臺灣人罹癌多與電鍋有關 [台灣英文新聞 編輯 ] 台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,
與日常生活習慣是否 有關? 與蒸煮食物有關? 最近有公衛專家發現,
台灣人喜歡用電鍋蒸販、 蒸食品,用 電鍋蒸煮東西時,一定要用到水, 而絕大多數的人
外鍋都是用自來水,但 是自來水有氯, 再經過加熱後,因為鍋蓋是密閉的,氯全部都通通
包覆在 食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。 因此專家提醒,不要貪圖方便,
一定要用煮沸過的開水或用 以過濾掉氯的水來蒸東西,因為氯有致癌的危險。
這真的很重要 ! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西, 但是你的媽媽會用到 !
即使只是蒸饅頭,都要有此常識 。 還有賣場、大飯店廚房,也要改成「開水蒸食品」的觀 念。
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他, 58歲,高雄市,服務
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時間:2012-03-15 21:17
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