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篇名: 手感烘培 咖啡豆
作者: 不飛 日期: 2013.04.17　　天氣: 　心情:

我的第一次烘焙咖啡豆。就用炒菜鐵鍋，在瓦斯爐上，細火慢烤，
要常常翻動。這讓我想起小時候看阿嬤炒花生。不過竟然花了一個小時，

才讓豆子變成深咖啡色。下次要用電動翻轉的烘豆機了。


據說咖啡豆烘焙後的幾天,是味道最好的時候.

自己辛苦烘的豆子,聞起來就是不一樣

成就感+濃濃咖啡香+幸福味…
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住戶回應
 
時間：2013-04-19 15:17
她, 47歲,台北市,藝術
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