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篇名: 魚
作者: 超齡文藝少女	日期: 2016.06.24　　天氣: 　心情:

前兩天，鄰居阿姨送了四條魚給我
完全沒做過魚類料理的我，當下真的有點茫然～

鄰居阿姨ㄧ直誇他們家養的石斑魚特別好，不收下都不行⋯⋯
只能認真上網爬文，看要怎麼處理那四條魚⋯⋯
摸到生魚，心臟都快跳出來了，更別提那魚的眼睛ㄧ直盯著你看⋯⋯⋯
魚料理最困難的前置處理工作，應該就是克服內心恐懼，清理魚內臟。

爬文後，決定做清蒸魚。簡單又能保持原味。
沒想到我還蠻有天份的，味道還不錯～

感謝這四條魚，讓我的廚藝有提升的機會。
因為我絕對不會主動買魚回來煮⋯
這種經驗，ㄧ次就很難忘了，希望沒有下次。

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