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篇名: 愛肝!不酒、少肉、少吃醃漬類
作者: 喬恩 日期: 2013.06.01  天氣:  心情:
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愛肝!不酒、少肉、少吃醃漬類


【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】

春天適合養肝,原本就有肝病的患者,更應特別用心保養。

中醫師建議,有肝病的民眾要避免吃醃漬類食物,

例如豆腐乳;過期花生更不要入口,且絕對要避免飲酒,

避免肝病發作。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗說,

春天是肝病好發的季節,更需要養肝。

提醒患者肉不要吃太多,特別是肥肉要適可而止,

酒更是穿腸毒藥,會讓原本就已經生病的肝臟負擔更重。

書田診所肝膽腸胃科醫師邱展賢表示,肝病篩檢非常容易,

只需抽血即可,有肝病的患者應該定期追蹤檢查。

慢性肝炎的患者肝臟已經受傷,除了喝酒傷肝外,

一些發霉的、發酵的、二次加工處理的食物,

更會增加肝臟負擔,比如花生、醃漬類食物、臭豆腐、

豆腐乳等都不適合,建議民眾盡量吃新鮮天然食物,

不要吃加工品,以免食物中的加工物質傷害肝臟。

邱展賢說,民眾除了春天養肝、護肝,日常生活也要配合,

建議有慢性肝炎的患者定期檢查,不要再染上糖尿病、

腎臟病等其他疾病,此外,每天應該固定運動30分鐘,

睡足6到8小時,千萬別白天工作、晚上大吃大喝、

半夜繼續看電視,如此一來肝臟絕對會超出負荷。

邱展賢也建議,冬天民眾吃太多、太油,

不妨趁春天進行體內環保,

多運動把多餘的能量盡量消耗,

不僅養肝也能維持好的體態,

讓人更有精神、身體更健康。







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